Salindri, S. 2023. PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS KELAPA SEBAGAI SUBSTITUSI PEMBUATAN BOLU KERING: Utilization of coconut daste flour as a substitution for dry bolu production. Journal of Food Security and Agroindustry. 1, 1 (Feb. 2023), 25–37. DOI:https://doi.org/10.58184/jfsa.v1i1.16.