Saskia, N. and Tio, T. 2023. PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L) DAN KALIUM SORBAT TERHADAP MUTU KECAP KELAPA BORNEO. Journal of Food Security and Agroindustry. 1, 2 (Jun. 2023), 48–60. DOI:https://doi.org/10.58184/jfsa.v1i2.55.