Susilawati, S., Amalina, N., Muslima, M., Hidayat, D., Febriansyah, M., Pazira, Z. and Fithriyyah, H. (2024) “ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF PADA TAPAI SINGKONG DAN BERAS KETAN”, Journal of Food Security and Agroindustry, 2(1), pp. 17–26. doi: 10.58184/jfsa.v2i1.281.