Salindri, S. “PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS KELAPA SEBAGAI SUBSTITUSI PEMBUATAN BOLU KERING: Utilization of Coconut Daste Flour As a Substitution for Dry Bolu Production”. Journal of Food Security and Agroindustry, vol. 1, no. 1, Feb. 2023, pp. 25-37, doi:10.58184/jfsa.v1i1.16.