Susilawati, S., N. Amalina, M. Muslima, D. Hidayat, M. Febriansyah, Z. Pazira, and H. Fithriyyah. “ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF PADA TAPAI SINGKONG DAN BERAS KETAN”. Journal of Food Security and Agroindustry, vol. 2, no. 1, Feb. 2024, pp. 17-26, doi:10.58184/jfsa.v2i1.281.