Saskia, N., and T. Tio. “PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK KAYU SECANG (Caesalpinia Sappan L) DAN KALIUM SORBAT TERHADAP MUTU KECAP KELAPA BORNEO”. Journal of Food Security and Agroindustry, vol. 1, no. 2, June 2023, pp. 48-60, doi:10.58184/jfsa.v1i2.55.