Fertiasari R, Jailani J, Sindi S, Valoma V, Nandasari N, Rani R, Febriani W. UJI PROTEIN PADA PRODUK TEMPE DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis. J. Food Secur. Agroin. [Internet]. 2024 Feb. 1 [cited 2025 May 23];2(1):27-32. Available from: https://pakisjournal.com/index.php/jfsa/article/view/286