Vol. 3 No. 2 (2025): JUNE

All articles in this issue (a total of 4 research articles and 1 review article) were authored or co-authored by 11 contributors from Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang and Politeknik Negeri Sambas.

DOI: https://doi.org/10.58184/jfsa.v3i2

Published: 2025-06-14

Research Articles

Pengaruh Formulasi Bumbu Terhadap Nilai Sensori Kerupuk Rumput Laut (Eucheuma cottonii)

Ansar, Agus Salim Syam, Aziza Noor Sheha Arfah

37–45
- PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract View: 17, PDF (Bahasa Indonesia) Download: 27
Identifikasi Kandungan Kadar Air Nuget Bayam (Amaranthus spp.) dengan Metode Gravimetri

Nuraini Aini, Lidia, Amy Ledyanna

46–52
- PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract View: 2, PDF (Bahasa Indonesia) Download: 0
Identifikasi Vitamin C Pada Obat Tradisional Secara Kromatografi Lapis Tipis

Cinta Agma Khairunisa

53–58
- PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract View: 2, PDF (Bahasa Indonesia) Download: 0
Penetapan Kadar Asam Benzoat, Sorbat dan Sakarin pada Selai dan Minuman Ringan secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)

Desi Ratna Sari

59–68
- PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract View: 1, PDF (Bahasa Indonesia) Download: 0

Review Articles

Pengaruh Penambahan Vitamin A Pada Bahan Pangan: Studi Pustaka

Salfiana, Muhammad Darul Arqam, Muhammad Ilham

69–73
- PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract View: 1, PDF (Bahasa Indonesia) Download: 0

Vol. 3 No. 2 (2025): JUNE

Research Articles

Pengaruh Formulasi Bumbu Terhadap Nilai Sensori Kerupuk Rumput Laut (Eucheuma cottonii)

Identifikasi Kandungan Kadar Air Nuget Bayam (Amaranthus spp.) dengan Metode Gravimetri

Identifikasi Vitamin C Pada Obat Tradisional Secara Kromatografi Lapis Tipis

Penetapan Kadar Asam Benzoat, Sorbat dan Sakarin pada Selai dan Minuman Ringan secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)

Review Articles

Pengaruh Penambahan Vitamin A Pada Bahan Pangan: Studi Pustaka

DOWNLOAD FOR AUTHOR

collaboration

Additional Menu

JOURNALS LIST

INDEXED BY

DIMENTION CITATIONS

VISITORS STATISTIC

SUPERVISED BY

recommendedtools